22 mai 2008

A table !

Bon après insistance d'un amoureux des chats, je m'y met aussi :

  • mettre le lien de qui m'a tagué ;
  • mettre le règlement sur mon blog ;
  • répondre aux six questions suivantes ;
  • taguer six personnes à la fin du billet en mettant leur lien ;
  • avertir directement sur leur blog les personnes taguées.

1 - un aliment ou produit que je n'aime pas du tout

Les rognons blancs ET rouges (je suis pas raciste moi ...), les navets et les choux de Bruxelles (beurk).

2 - mes 3 aliments favoris

Difficile à dire, ça dépend beaucoup des moments...
  1. le lapin de ma maman
  2. l'anis
  3. le couscous de ma maman et certains autres :D
  4. en bonus: les macarons maisons
3- ma recette préférée

Le Bar grillé (et nan je parle pas des fameux Bars breton où on finit à cinq heures du mat' dans un état plus que second...): un Bar frais (pas juste sortie de l'eau, il faut attendre un peu, trop frais ça ne cuisine pas bien), quelques légumes, un fond préparer il y a plusieurs jours avec des carcasses de poissons et de crustacés et une cuisson juste. Simple et super bon! En plus, le Bar est une des rares espèces qui n'ai pas menacé de surpêche. ATTENTION: le Bar de ligne est le seul qu'il faut manger !

4 - ma boisson de prédilection

Le vin de sureau préparé maison (pas par moi, pas encore du moins) et le whisky en soirée...

5 - le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai toujours pas fait je ne ferai jamais

Du chien et du serpent.

6 - mon meilleur souvenir culinaire

Pour les 50 ans de père, une belle soirée au restaurant Chez Girardet, le plus grand cuisinier d'Europe avant qu'il ne prenne sa retraite. Bon 1001 Francs Suisse pour trois (et en menus...) soi plus de 600€.

Alors, les tagués sont... Antoine, Luc, un rêveur, Incipio Iter, Zigee, et Sailortoshyo

2 commentaires:

Antoine a dit…

Tu as vu que j'avais fini par y répondre j'espère... ;)

sailortoshyo.com a dit…

Et moi aussi, enfin !